Ленивые ХАЧАПУРИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ☆ Хачапури по-аджарски за 10 минут
Ленивый хачапури
На 2 штуки:
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 гр.
- Сыр моцарелла (сулугуни) – 200 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Для этого понадобится 500 гр. слоеного дрожжевого теста. Присыпьте его немного мукой. Раскатайте. Должен получится ровный квадрат, толщиной 5-6 мм.
- Теперь сделайте надрезы не доходя до конца в двух углах, которые расположены напротив. Сложите эти части внахлест друг на друга.
- Переложите на противень застеленный бумагой для выпечки. Разбейте одно яйцо. Размешайте его кисточкой. И нанесите под бортики.
- Затем слегка придавите, чтобы тесто скелилось. Также на данном этапе сделайте проколы вилкой в середине. Поставьте в духовку 200°C на 15 минут.
- А тем временем натрите 200 гр. сыра. Вытащите заготовки. Смажьте яйцом борта и по середине. Внутрь кладите сыр.
- Промойте яйцо и с помощью его сделайте углубление по середине. В эту ямку разбейте яйцо. Теперь снова поставьте в духовку 200°C на 10 минут.
Приятного аппетита!
#хачапуриза10минут, #ленивыехачапури, #быстрыйзавтрак, #вкуснотаза10минут, #быстраявыпечка, #слоеноетесто, #выпечкаизслоеноготеста, #хачапурипоаджарски, #дастархан, #быстрыйужин, #быстрыйобед, #казахскаякухня, #кавказскаякухня,
