Галета ягодная хрустящая

Рецепт:

тесто на 1 галету:

• 90 г сливочного масла, очень холодного
• 145 г муки
• 1 ч.л. сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 50 г ледяной воды

начинка:

• 100 г малины ( можно любую ягоду или фрукт)
• 100г черной смородины
• 1 яблоко
• 3 ст.л. сахара
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л. миндальной муки
• 15 г масла

Сочетание моих ягод понравится тем, кто любит ооочень кислое! Если вы не готовы морщиться от кислинки, лучше сочетайте другие ягоды или фрукты)