Французское утро - креп галет на Завтрак, который можно взять с собой
Сделайте для себя завтрак в французском стиле: тонкие блины из яиц с разной начинкой. Хрустящие поджаренные края блинчиков и вкусная начинка понравятся вашей семье. И самое главное! Такой завтрак можно захватить с собой и порадовать себя вкусным перекусом в любое время.
Тесто для блинов:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 150 мл
- Соль — 3 г
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Смесь перцев — 1 г
Начинка:
- Сыр мягкий — 50 г
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 20 г
- Ветчина — 50 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Зелень — 5 г
- Для начала приготовим тесто для наших блинов. Смешайте часть молока с яйцами, солью, перцем и мукой. Размешайте, что бы не было комочков, венчиком, после чего добавьте оставшееся молоко что бы получить жидкое тесто.
- Обжариваем на самой большой сковороде на небольшом количестве масла. Такого количества теста хватает на 4 больших блина (зависит от размера вашей сковороды)
- Выкладываем блин сразу на противень для духовки.
- Отдельно обжариваем яйца по количеству блинов.
- Выкладываем в центр блина слегка обжаренное яйцо и добавляем начинку. Я использовала мягкий сыр (брынзу), ветчину и немного молодой капусты. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут.
Удобно есть руками.
Приятного аппетита!
завтрак, просыпайся, рецепты, рецепт, кулинария, завтрак от шефа, франция, блинчики, кухня, французская кухня, вкусно, pancake (dish), cooking (interest), как приготовить блины, cooking, галеты, креп, париж, полезный завтрак, как приготовить, блины на молоке, что приготовить на завтрак, быстрый завтрак, еда, что приготовить, простой рецепт, простые рецепты, вкусный завтрак, правильное питание, breakfast, идеи для завтрака, простой завтрак,
