Раз и навсегда!!! БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО покупать в магазине! МАЙОНЕЗ - БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА ( + САЛАТЫ )

Многие просили такую подборку! Сохраняйте в закладки.

Мои рецепты майонеза:

✅Майонез на желтках:

  • Желтки 2 шт
  • Растительное масло 100 г
  • Дижонская горчица 10 г
  • Сахар 1 ч л
  • Соль щепотка
  • Чеснок сушеный щепотка

✅«ПП-майонез» из йогурта:

  • Йогурт греческий термостатный 4% 100 г
  • Горчица дижонская 10 г
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

На 100 г 120,3 кКал 6,4/6,4/10

✅Майонез на яйце:

  • Яйцо СО 1 шт
  • Растительное масло 150 г
  • Горчица дижонская 12 г
  • Сок лимона 25 г
  • Соль 1/2 ч л
  • Перец чёрный молотый
  • Эритрит (сахар) (1 ч л) 9 г

На 100 г 553,2 кКал 3,4/59,6/0,8 Выход 265 г

✅Майонез без яиц:

  • Молоко 2,5% 70 г
  • Растительное масло 150 г
  • Горчица дижонская 15 г
  • Лимонный сок 25 г
  • Сахар 5 г
  • Соль щепотка
  • Чеснок сушеный щепотка

Майонез на 100 г 536,3 кКал. 1,1/57,3/3,7

✅Майонез на аквафабе (от консервированного зелёного горошка):

  • Жидкость от зелёного горошка (аквафаба) 3 ст л
  • Растительное масло (130 г) 1/2 ст
  • Соль 1/2 ч л
  • Сахар 1/2 ч л
  • Уксус 9% 1 ч л
  • Горчица 1 ч л

✅Майонез сыроедческий из семечек:

  • Семена подсолнечника очищенные 140 г
  • Горчица дижонская 15 г
  • Сок лимона (2 ст л) 25 г
  • Соль 1/2 ч л
  • Эритрит (1 ч л) 5 г
  • Чеснок сушёный 1/2 ч л
  • Рассол от квашеной капусты 100 г
  • Вода 60 мл

На 100 г. 255,1 кКал 9,1/21,7/6 Выход 350 г

✅МАЙОНЕЗ ИЗ УКРОПА:

  • Яйцо СО 1 шт (или молоко 60 г)
  • Растительное масло 150 г
  • Сок лимона 20 г
  • Укроп 20 г
  • Горчица дижонская 5 г
  • Хрен столовый 5 г
  • Сахар тростниковый нерафинированный (любой подсластитель) 5 г
  • Соль 1/3 ч л

На 100 г 555,8 кКал 3,4/58,8/3 Выход 267 г

✅Соус-майонез из сметаны:

  • Сметана 15% 75 г
  • Оливковое масло 30 г
  • Лимонный сок 10 г
  • Горчица дижонская 15 г
  • Сушёный чеснок 1/4 ч л
  • Соль

На 100 г 320 кКал. 2,3/33,1/3,1 Выход 130 г

✅Майонез из фасоли:

  • Фасоль белая отварная (консервированная) 100 г
  • Фасолевый отвар 20 г
  • Растительное масло 130 г
  • Горчица дижонская 20 г
  • Соль щепотка
  • Сок лимона 20 г
  • Сахар тростниковый (эритрит, сахар) 3 г
  • Сушёный чеснок 1/4 ч л
  • Перец чёрный молотый щепотка

• На 100 г 466,9 кКал 3,4/45,9/10,3 Выход 290 г

✅Яблочный майонез:

  • Яблочное пюре (детское питание) 100 г⠀
  • Масло растительное 70 г⠀
  • Горчица дижонская 15 г⠀
  • Соль 1/3 ч л⠀
  • Перец чёрный молотый⠀
  • Сок из 1/3 лимона⠀

На 100 г 354,9 кКал 0,5/36,4/5,6 Выход 195 г

РЕЦЕПТЫ:

  • Имбирный майонез
  • Имбирь свежий (натёртый) 30 г
  • Растительное масло 150 г
  • Яйцо СО 1 шт
  • Мёд 10 г
  • Сок лимона 20 г
  • Соль 1/2 ч л

На 100 г 576,9 кКал 3,1/60,4/5,8

Выход 260 г

Салат из куриной грудки с овощами и имбирным майонезом:

  • Филе куриной грудки 330 г
  • Огурец (без сердцевины) 170 г
  • Морковь 150 г
  • Перец красный 140 г
  • Имбирный майонез 60 г
  • Соль
  • Паприка 1/2 ч л
  • Сушёный чеснок 1/3 ч л
  • Молотый кориандр 1/3 ч л
  • Перец чёрный молотый щепотка

На 100 г 111,7 кКал 11,4/5,8/3,8

Выход 745 г

Майонез из авокадо:

  • Авокадо (мякоть) 170 г
  • Оливковое масло (любое растительное) 60 г
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Горчица дижонская 5 г
  • Сок лимона 20 г
  • Соль 1/3 ч л
  • Перец чёрный молотый щепотка

На 100 г 349,2 кКал 1,5/36,5/5,4

Выход 260 г

Салат с креветками:

  • Креветки очищенные замороженные 150 г
  • Пекинская капуста 330 г
  • Помидоры 170 г
  • Майонез из авокадо 100 г
  • Петрушка 5 г
  • Соевый соус 10 г
  • Растительное масло 5 г
  • Орегано щепотка
  • Базилик щепотка
  • Кориандр молотый 1/4 ч л
  • Паприка 1/3 ч л
  • Перец белый молотый щепотка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Вода 15 мл
  • Соль

На 100 г 94,3 кКал 5,6/6,7/3

Выход 675 г

А‘ля Оливье с пекинской капустой с майонезом из авокадо:

  • Салат Оливье с пекинской капустой 400 г
  • Майонез из авокадо 60 г
  • Соль

На 100 г 108,1 кКал 8/6,9/3,5

Выход 460 г

Майонез из консервированной фасоли:

  • Фасоль консервированная белая 120 г
  • Растительное масло 150 г
  • Горчица порошок 3 г
  • Сок лимона 20 г
  • Сушеный чеснок 1/4 ч л
  • Соль 1/2 ч л

На 100 г 494,2 кКал 2,7/51/6,5

Выход 294 г

Салат с тунцом и помидорами:

  • Тунец в с/с 100 г
  • Помидоры 300 г
  • Красный лук 40 г
  • Укроп/Петрушка 5 г
  • Майонез из фасоли 50 г
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

На 100 г 84,5 кКал 5,3/5,4/4,1

Выход 495 г

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

салаты, что приготовить, рецепты, рецепт, салаты рецепты, рецепты салатов, салат, вкусные салаты, простые салаты, быстрые салаты, салаты на праздничный стол, вкусный салат, салаты быстрого приготовления, салаты и закуски, праздничные салаты, праздничный салат, салаты на новый год, салаты без майонеза, новогодние салаты, салат на праздник, кулинария, рецепт салата, кухня, новый год, еда, новый год 2021, здоровое питание, новогодний стол, простые рецепты, рецепт домашнего майонеза,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Соус"

Все рецепты из категории "Соус"

Пользователь