Соус САЦЕБЕЛИ! Лучший соус из помидор и перца! БЕЗУМНО вкусно!
Сацебели - это соус грузинской кухни. Непревзойденный вкус и сногсшибательный аромат!!! Соус получается МЕГА вкусный, невозможно оторваться. В этом рецепте обязательно нужно соблюдать рецептуру, иначе не будет этого божественного вкуса грузинского соуса. Вес указываю уже очищенных продуктов. Из этого количества продуктов выход 5 литров соуса. Для соуса можно смело использовать некондицию)
Ингредиенты:
- болгарский перец — 400 г
- уксус 9% — 150 мл
- перец черный молотый — 1 ч.л.
- соль — 1,5 ст.л.
- чеснок — 200 г
- лук репчатый — 200 г
- масло растительное — 150 мл
- грузинская приправа — 25 г
- сахар — 400 г
- помидоры — 5 кг
- армянская приправа — 25 г
Приятного аппетита!
,
