Вкуснейшие ленивые вареники. Очень простой рецепт вареников из творога

Каждый, кто хоть раз готовил ленивые вареники по этому рецепту, обязательно готовит их снова и снова. Вареники получаются такими нежными и вкусными, что сразу попадают в топ любимых рецептов для завтрака. Приготовим

Что нужно (на 2-3 персоны):

• Творог - 400 г.
• Мука - 4 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Свежие ягоды - 250 г.
• Мед - 100 г.

1. В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар и муку. Тщательно перемешайте до однородного состояния. Присыпьте доску мукой. Выложите на доску тесто и сформируйте колбаску. Нарежьте тесто на кусочки 2-3 см. Каждый кусочек приплюсните вилкой.
2. Вскипятите в чайнике 1,5 л воды. Перелейте в кастрюлю. Опустите в кипящую воду вареники. Варите 1-2 мин. на сильном огне. Как только вареники всплывут - они готовы. Перед подачей украсьте вареники ягодами и полейте медом.