ПЫШНЫЕ вареники (мамины рецепты)

Ингредиенты :

• Молоко - 0.5 л.,
• сахар - 2 ст.ложки с верхом ,
• соль - щепотку ,
• дрожжи сырые - 40г.,
• масло растительное - 1 ст.ложка,
• мука - точный вес не могу указать, но не меньше 1,5кг.

Для начинки :

• малина - до 1 кг,
• сахар по вкусу,
• масло сливочное- около 50 г.,
• чтобы смазывать готовые вареники.

Ну и сметану для полного счастья-)