Идеальное дрожжевое тесто на ягодные вареники,вареники с вишней не текут не лопаются,нежные!

Вареники с вишней,универсальное тесто для паровых и отварных вареников пошаговый видео рецепт.

ВАРЕНИКИ:

Тесто:

• 350 гр мука +100-150 гр на замес
• 1 яйцо
• 10 гр дрожжи
• щепотка соды
• 3/4 ч.л. соль
• 1 ч.л. сахар
• 1 ст.л. масло растительное
• 300 мл кефир/йогурт тёплый

начинка:

• вишня
• 0,5 ст.сахар
• 1 ч.л. кукурузный крахмал