Вареники домашние,с грибами и сыром.

Рецепт теста:

• 400-450 гр муки,
• 250 мл кефира,
• 1 ч.ложка соли,
• 0,5 ч.ложки соды без горки,
• 1 желток,
• 1 ст.ложка растительного масла.

Рецепт начинки:

• 600 гр грибов,
• 300 гр лука,
• 120 гр сыра,
• соль,перец по вкусу,
• 1ст. ложка муки
• растительное масло для жарки.