Равиоли с Сыром и Творогом

Равиоли это по сути итальянский вариант наших родных вареников. Симпатичные квадратики с вкусной начинкой станут настоящим украшением стола. Готовить их совсем просто, нет необходимости лепить каждый вареник отдельно. Это простой и быстрый рецепт вкусных равиоли который не оставить Вас равнодушным.

Тесто:

  • соль 0,5 ч.л.
  • масло растительное 50 г.
  • мука пшеничная 350 г.
  • яйцо 1 шт.
  • вода 100 мл.

Начинка:

  • соль 0,5 ч.л.
  • сыр 100 г.
  • яйцо 1 шт.
  • Творог 200 г.
  1. Замешиваем тесто из муки, воды, яйца и растительного масла. Яйцо у меня было деревенским, поэтому тесто получилось ярко-желтого цвета.
  2. Тесто разделите на части и раскатайте скалкой. Ширина 15-20 см., толщина минимальная.
  3. Для начинки смешайте творог с сыром и яйцом. Посолите по своему вкусу.
  4. Выложите начинку на тесто и сверните как показано в видео. Разрежьте ножом и отварите в кипящей воде 7-10 минут, что бы творог успел расплавиться.
  5. Сразу подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

вареники, рецепт вареников, вареники с творогом, несладкие вареники с творогом, с сыром, вареники на ужин, как приготовить вареники, рецепт равиоли, равиоли с сыром,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Вареники"

Все рецепты из категории "Вареники"

Пользователь