Попробуй НЕ ПОЙТИ НА КУХНЮ! 5 рецептов, которые не оставят вас голодными! ВАРЕНИКИ

Вареники. Вы давно просите показать, как я их готовлю.

Сегодня в моем меню 5 наших любимых рецептов. Вареники с картофелем, с капустой, с печенью и вареники со сладким творогом, которые очень любят мои дети, особенно с десертной сметанкой.

И, конечно, рецепты теста для вареников у меня самые разные - тесто на кефире, тесто на воде и моё любимое - заварное.

Вы обязательно здесь что-то для себя найдете и уж точно не останетесь голодными!

РЕЦЕПТЫ:

1 Вареники со сладким творогом:

  • Мука - 3 стакана
  • Кипяток - 1 стакан (не полный!)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • Творог - 500 г
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Сахар - 1-2 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Десертная сметана "Простоквашино" с черникой или клубникой

2 Вареники с капустой, запеченные в духовке:

Для теста:

  • Мука ~ 400 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода тёплая - 200 мл
  • Соль - 1 ч.л. (без горки)

Для начинки:

  • Капуста - 600 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сахар - 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль

Для смазывания:

  • Яйцо - 1 шт.

3 Вареники с картофелем и печенью:

  • Мука - 450-550 г
  • Кефир - 300 мл
  • Сода - 1 ч.л.
  • Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
  • Соль

Для начинки:

  • Картофель - 400 г
  • Печень (любая) - 200 г
  • Соль

*** Можно готовить с любой начинкой!

4 Вареники с картофелем:

Для теста:

  • Мука (просеянная) - 3 стакана
  • Кипяток - 1 стакан
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло - 3 ст.л
  • Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • Картофель - 800 г
  • Лук - 2-3 шт.
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль

5 Ленивые вареники с творогом:

  • Мука - 260 г (+/-50 г) - зависит от влажности творога
  • Творог - 500 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

вареники, вареники с творогом, вареники с капустой, вареники с картошкой, кухня наизнанку, минутка, рецепт вареников, тесто для вареников, вареники в духовке, запеченные вареники, вареники с печенью, заварное тесто для вареников, вареники рецепты, как приготовить вареники, кухня на изнанку, кухня, наизнанку, тесто на вареники,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Вареники"

Все рецепты из категории "Вареники"

Пользователь