Ленивые вареники из творога Очень просто и быстро
Сегодня будем готовить ленивые вареники из творога на завтрак. Это вкусное и полезное блюдо для детей и взрослых.
Ингредиенты:
- Творог - 250-300 г
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 3 ст.л
- Соль - щепотка
- Мука - 200-250 г
- Сливочное масло - 30 г
- Творог хорошо разминаем вилкой, чтобы не было комочков. Разбиваем одно яйцо, добавляем соль, сахар и хорошо перемешиваем.
- Муку просеиваем и всыпаем в тесто маленькими порциями. Тесто получается мягким, но не липнет к рукам.
- Делим тесто на две части, и каждую раскатываем в колбаску. Колбаски нарезаем небольшими кружками толщиной 0,7 см. Срезы обмакиваем в муку, чтобы не липли.
- В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Когда вода закипит, добавляем немного соли и аккуратно выкладываем вареники.
- Вода с варениками опять должна закипеть, после закипания варим 5 минут.
- В готовые вареники добавляем сливочное масло. Можно приготовить соус, в белый йогурт добавить сахарную пудру и перемешать. Такой соус очень нравится детям. Приятного аппетита.
Приятного аппетита!
7strav2,
