Утка а-ля ПО-ПЕКИНСКИ. Рецепт

Сочная, нежная, с корочкой и фантастическим ароматом. Она поразит все ваши ожидания. И будет отличным блюдом и к празднику, и на ужин для любимой семьи.

Ингредиенты в моем случае:

• Утка - 2,5 кг,
• сок яблочный - 2-2,5 л.,
• яблоки - 3 шт.,
• лавровый лист - 5 шт.,
• горчица - 1,5-2 ч. ложки,
• гвоздика - 3 шт.,
• куркума - 1 ч. ложка,
• 1/3 ч.ложки черного молотого перца,
• итальянские травы - 1 ч. ложка,
• соль - 1 ст.,
• ложка,
• масло растительное - 50 мл.,
• чеснок - 5 - зубчиков .

• Время приготовления - 110-120 минут.

Приятного аппетита !!!