Сочная Утка в духовке с хрустящей корочкой на Новогодний Стол 2020

Вкусная, сочная и мягкая утка запеченная с сельдереем, яблоками и картошкой. Этот рецепт очень простой и мясо получается настолько вкусным, что вам захочется готовить утку по этому рецепту на каждый свой праздник.

Первым делом утку нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем изнутри и снаружи. Затем натрите со всех сторон птицу солью, перцем и паприкой.

☑️ Для начинки:

  • Яблоко - 1
  • Сельдерей - 2-3 веточки
  • Лук- половинка большой головки
  • Соль
  • Перец
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Цедра апельсина

Фаршируем утку овощами и отправляем мариноваться минимум на 1 час или на всю ночь в холодильник.

Выпекаем 1 час при 200°С (400°F) грудкой вниз, чтобы все соки пропитали филе. Затем переворачиваем утку и выпекаем еще 1 час при 180°С(350°F).

По желанию спустя 2 часа на дно противня можно уложить разные картошку, морковь и другие овощи по желанию и сверху положить утку и так запекать еще 30 минут при 180°С под фольгой.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

утка, рецепт утки, новогодний стол, что приготовитьт на новый год, утка в духовке, утка с картошкой, утка запеченая в духовке, утка рецепт, новый год, рецепт на новый год, новогодний рецепт, основное блюдо, рецепт мясо, горячие блюда, блюда на новый год, сочная утка, мясное, видео, видео рецепт, Ellenas kitchen, утра на новый год 2020, рецепт новогоднего стола, рецепт новогоднего торта, горячее на новый год 2020, гарниры, утка по пекински, меню на новый год,

Пользователь