Рождественская утка

Классический рецепт на Рождественские праздники - утка

Не совсем обычная но очень вкусная и полезная!

Рождественская утка.

Ингредиенты:

• утка - 2650 кг
• лук - 1-2 шт.
• яблоки - 3 шт.
• херес - 250 мл.
• гречка - 0,5 ст.
• соль - 1 ст. л.
• приправа для птицы - 1 ст. л.
• итальянские травы - 1 дес. л.
• мёд - 1 ст. л.