ВКУСНАЯ ЛАЗАНЬЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Лазанья. Как приготовить вкусную лазанью, рецепт лазаньи, лазанья с мясным фаршем. Лазанья с соусом болоньезе и бешамель. Рецепт Итальянской кухни.

РЕЦЕПТ:

• 250 ГР. - ЛИСТОВ ЛАЗАНЬИ,
• 800 ГР. - ФАРША (СВИНИНА+ГОВЯДИНА),
• 2 ЛУКОВИЦЫ,
• 4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ - ТОМАТНОЙ ПАСТЫ,
• 2 ДОЛЬКИ ЧЕСНОКА,
• СОЛЬ,
• ФРАНЦУЗСКИЕ ТРАВЫ.

СОУС БЕШАМЕЛЬ:

• 400 МЛ. - МОЛОКА,
• 100 ГР. - СЛИВОЧНОГО МАСЛА,
• 3 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ - МУКИ,
• 2 ЯЙЦА,
• СОЛЬ,
• МУСКАТНЫЙ ОРЕХ,
• 250 ГР. -ТВЕРДОГО СЫРА.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОТВАРИТЬ ЛИСТЫ ЛАЗАНЬИ - 4 МИНУТЫ -РЕЖИМ "ВАРКА НА ПАРУ" (листы промыть или сразу разложить по тарелке, что бы не слиплись) ,
• МЯСНОЙ ФАРШ -15 МИНУТ- РЕЖИМ "ЖАРКА",
• СОУС БЕШАМЕЛЬ - РЕЖИМ "ЖАРКА" ДО ЗАГУСТЕНИЯ.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САМОЙ ЛАЗАНЬИ:

• 120 ГРАДУСОВ РЕЖИМ "МУЛЬТИПОВАР" 40 МИНУТ. (вместо бумаги для выпечки можно использовать разрезанный рукав для запекания)