ЛАЗАНЬЯ Самый настоящий классический рецепт лазаньи с соусом бешамель и болоньезе

Сегодня я приготовлю блюдо итальянской кухни – "Классическая лазанья с соусом болоньезе и бешамель"

Это простой рецепт лазаньи, который получится у каждого! Главное, соблюдать последовательность и не пересушить лазанью в духовке.

РЕЦЕПТ:

• Лазанья (сухая паста) – 1 пачка
• Моцарелла – 300г.
• Петрушка – 5г.

Соус болоньезе:

• Мясной фарш – 600г.
• Томаты в собственном соку – 300г.
• Лук – 40г.
• Чеснок – 2зуб.
• Соль, перец – по вкусу

Соус бешамель:

• Молоко – 500г.
• Масло сливочное – 25г.
• Мука – 25г.
• Соль, мускатный орех – по вкусу

1. Время запекания в разогретой духовке до 200 °C – 7 минут. Затем понизить температуру в духовке до 150 °C и запекать еще 35 минут.