Овощная лазанья из кабачков и баклажанов с соусом бешамель
Мы часто готовим дома овощную лазанью. Она получается не менее вкусной, чем с мясом. К примеру, если сделать ее с кабачками, баклажанами, помидорами и с соусом бешамель, то и мяса никакого будет не надо.
Готовится она по такому же принципу, что и с мясом. За исключением того, что начинку тушим не из мяса, а из овощей. Во всем остальном разницы нет никакой.
Ингредиенты:
- кабачок – 2 шт
- баклажан – 2 шт
- лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- перец болгарский – 1 шт
- помидор – 2 шт
- масло растительное – 2-3 ст. ложки
- сыр твердый – 110 гр
- листы лазаньи – 8-10 шт
- соль, черный молотый перец, специи по вкусу
Для соуса бешамель:
- молоко – 500 мл
- мука – 3 ст. ложки
- масло сливочное – 80 гр
- мускатный орех – щепотка
- соль, черный молотый перец по вкусу
Приятного аппетита!
лазанья, овощная лазанья, овощная лазанья с кабачками и баклажанами, овощная лазанья с соусом бешамель, соус бешамель, рецепт овощной лазаньи, лазанья с кабачкам и баклажанами, секреты домоводства, рецепты от Маргариты, recipe, food, cooking, кулинария, рецепт лазаньи, как приготовить лазанью, видео лазанья с кабачками и баклажанами, бешамель, итальянская кухня, lasagna, соус, вегетарианская лазанья, лазанья с овощами, vegetable, вкусные рецепты, домашний рецепт, еда, кухня, рецепты, ужин,
