Хинкали (ხინკალი) без понта и без лишних слов готовим тесто, начинку и лепим своими руками.
Рецепт:
Для теста:
- Мука 1 кг
- Вода комн температуры 430-450 мл
- Соль 1 ч/л
Для начинки:
- Фарш 1 кг
- Лук 3шт
- Зеленая кинза 1пучок
- Острый стручковый перец 1шт
- Зира 1ч/л
- Молотый черный перец 1ч/л
- Сушенная кинза 1ч/л
- Сущенный чеснок 1ч/л
- Соль по вкусу
- Вода 350-400мл
Приятного аппетита!
хинкали, как приготовить хинкали, готовим своими руками, домашние хинкали, грузинская кухня, грузинское блюдо, видео урок, видео рецепт хинкали, кавказское блюдо, хинкали по грузинский, самый вкусный рецепт, самый легкий рецепт, хинкали по традиции, грузинский шедевр, самые вкусные хинкали, самые лучшие хинкали, хинкали дубровского, лучше хинкал нет,
