Как приготовить грузинские Хинкали

Сегодня я расскажу как приготовить тесто для грузинских хинкали и естественно сами Хинкали.

Хинкали.

Ингридиенты:

Для теста:

• 500 г. муки;
• 1 ст. сыворотки ( воды );
• соль по вкусу.

Для фарша:

• 300 гр. говядины;
• 300 гр. свинины;
• 3 головки репчатого лука;
• молотый черный перец;
• соль по вкусу.