Бешбармак. Засолка Мяса - Конина и Казы (Конская Колбаса). Часть 1

Для приготовления Казы используется реберная часть.

Рецепт:

  • Казы (колбаса) – 1,3 кг.
  • Конское мясо – 1,7 кг.

Маринад:

  • Чеснок молотый – 150 г.
  • Вода – 150 мл.
  • Соль – 4 ст.л.
  • Перец черный молотый – 3 ст.л.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

конина, казахское, азиатская, сушеное, вяленое, кулинария, приготовление, рецепт, как, просто, легко, быстро, правильно, вкусно, кухня, блюдо, ароматное, домашнее, приправа, специи, пряности, бесбармак, бешпармак, беш, бармак, карта, шужук, шужык, сур, сурленген, ет, шурпа, шорпа, сорпа, бульон, классика, национальное,

Пользователь