БЕШБАРМАК

БЕШБАРМАК

Бешбармак - это традиционное блюдо азиатской кухни легко приготовить в домашних условиях. Готовится бешбармак из баранины из отборного мяса и теста, с добавлением большого количества приправ и разных овощей. Блюдо получается ароматным, сочным, а тесто - мягким и нежным, словно тает во рту.

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки
• 3 луковицы (300 г)
• Вода для теста (200 мл)
• 1 кг свежей баранины
• Красный перец (1/2 чл)
• 2 лавровых листа
• Целый чёрный перец (1/2 чл)
• 1 куриное яйцо
• Соль перец по вкусу
• Зелень петрушки и укропа