Сырая аджика по нашему семейному рецепту,которую можно хранить всю зиму.Кладезь витаминов.

Сырая АДЖИКА по нашему семейному рецепту.Очень вкусно,а главное полезно.Хранить эту аджику можно всю зиму в холодильнике без термообработки.Всем советую!

Итак,ингредиенты на 3 литра аджики:

• Помидоры-2,5 кг
• Чеснок - 300 грамм
• Перец красный болгарский - 0,5 кг
• Острый стручковый перец - 150 грамм
• Хрен - 150 грамм
• Уксус - 0,5 стакана
• Соль - 4 ст.л.
• Сахар - 0,5 стакана

Всем приятного аппетита и крепкого здоровья!)