Соус ЦЕЗАРЬ

Колоритный соус Цезарь. Он является мировым достоянием и, наверное, нету ни одного человека, который о нем не слышал. Возможно, немного странно, но название соуса никак не переплетается с римским полководцем Юлием Цезарем.

Для приготовления соуса Цезарь нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйца куриные - 2 шт.
• Сок 1/2 лимона
• Сыр пармезан - 100 гр.
• Масло оливковое - 200 мл.
• Горчица готовая - 2 ч.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль, перец - по вкусу