Соус Сацебели | Грузинская кухня
Сацебели - грузинский душистый острый соус, знаменитый на весь мир. Ароматные специи кавказской кухни придают соусу тот самый страстный характер, за который мы так любим сацебели!
Ингредиенты:
- Помидоры (красных и розовых сортов) - 3 кг
- Чеснок - 100 г
- Перец острый - 2 стручка (можно варьировать по вкусу)
- Кориандр молотый - 2 чайные ложки
- Укроп сушеный - 1 чайная ложка
- Хмели-сунели - 1 чайная ложка
- Уцхо-сунели - 1 чайная ложка
- Сахар - 1 ст. ложка
- Соль - 1 ст. ложка (или по вкусу)
- Уксус яблочный 6% - 2 ст. ложки
Приятного аппетита!
соус сацебели, грузинская кухня, сацебели, грузинский соус сацебели, соус сацебели в домашних условиях, заготовки на зиму, сацебели на зиму, соус, соус к мясу, томатный соус, кулинария, томатный соус на зиму, рецепт сацебели, острый соус, кавказская кухня, соус к мясу и шашлыками на зиму, аджика на зиму, грузинская кухня рецепты, томатный соус с чесноком, тот самый сацебели, полина филимонова, кухня,
