СОУС "БЕШАМЕЛЬ". ГОТОВЛЮ ИЗВЕСТНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ БЕЛЫЙ СОУС
Привет друзья! Сегодня готовим знаменитый соус "Бешамель". Этот соус отлично подойдёт для блюд из овощей или курицы. Также я его использую для запекания лазаньи или различных жульенов. Соус замечательный и уже давно и прочно вошёл в мир высокой кухни. И теперь вы узнаете, как он готовится :)
Для приготовления соуса "Бешамель" нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Масло сливочное - 100 гр.
- Мука пшеничная - 100 гр.
- Молоко - 1 л.
- Соль
- Белый перец
- Мускатный орех
Приятного аппетита!
7strav2,
