Острый соус «Чили с черри». Соус для мужчин!

#Острый #соус «Чили с черри». Соус для мужчин!

Для домашнего острого соуса «Чили с черри» нужно несколько стручков красного острого перца и приправы. Перед тем, как добавить перец в соус, обязательно попробуйте его, чтобы не переборщить с острым вкусом. Если добавлять свежий чили и молотый перец, не попробовав на вкус, то можно получить соус, который займет первое место по шкале жгучести Сковилла, а это даже настоящие мужчины смогут перенести с трудом.

Острый соус «Чили с черри» хорош тем, что приготовить его можно в любое время года, вне зависимости от огородного урожая. Вы можете заменить черри обычными помидорами, но постарайтесь выбрать самые спелые и яркие плоды, их цвет повлияет на окраску готового соуса.

Ингредиенты для приготовления:

• 300 г помидоров черри;
• 4 стручка красного острого перца чили;
• 4 луковицы среднего размера;
• 1-2 головки чеснока;
• 1 ч.л. куркумы;
• 1 ч.л. карри;
• 2 ч.л. хлопьев сладкой паприки;
• 1 ч.л. острого красного перца;
• оливковое масло, соль, сахар.