Муссовый торт с Ежевичным кремю

РЕЦЕПТ ТОРТА Ø20см:

Ежевичное кремю ⌀18см:

  • 65г яиц
  • 50г яичных желтков
  • 40г сахара
  • 190г пюре ежевики
  • 3г желатина
  • 65г сливочного масла
  • 70-100г клюквы (на вкус)

Мусс с белым шоколадом ⌀20см:

  • 150г белого шоколада
  • 220г молока
  • 12г желатина
  • 450мл сливок 33-35%
  • (если любите послаще, добавьте сливки сахарную пудру по вашему вкусу при взбивании)

Корж ⌀18см используйте любой

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

муссовый торт, рецепт муссового торта, как приготовить муссовый торт, торт без выпечки, евроторт, как приготовить евроторт, рецепт евроторта, велюровый торт, торт с велюром, как сделать велюр на торт, рецепт велюра, бархатный торт, как сделать бархатный торт, ежевика, торт из ежевики, кремю, что такое кремю, как сделать кремю, рецепт кремю, торт кремю, торт с ежевикой, торт с клюквой, Mousse Cake with BlackBerry Crèmeux, Mousse Cake, BlackBerry Crèmeux, Crèmeux,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Соус"

Все рецепты из категории "Соус"

Пользователь