МАЙОНЕЗ разными способами! ЧТО ДЕЛАТЬ, если не получается 5 рецептов домашнего майонеза

Домашний майонез разными способами. Как приготовить домашний майонез. 5 рецептов! Что делать, если майонез не получается? Смотри!

Простите за голос. Приболела :(

Рецепты:

МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ:

  • Молоко - 150 мл
  • Масло растительное - 300 мл
  • Лимонный сок - 3 ст.л. (или любой 6% уксус 2 ст.л.)
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Горчица - 1 ч.л.

МАЙОНЕЗ ПРОВАНСАЛЬ:

  • Масло растительное - 280 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Уксус 9% - 1 ст.л.
  • Горчица, специи (по желанию)

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ:

  • Рассол от консервированного горошка (или фасоли) - 80 мл
  • Уксус яблочный (можно виноградный) - 1-2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло растительное ~ 230 мл

САЛАТНЫЙ майонез на перепелиных яйцах:

  • Масло растительное ~ 250 мл
  • Яйца перепелиные - 5 шт.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Лимонный сок (или уксус яблочный) - 1 ст.л.
  • Горчица дижонская зернистая - 1 ст.л.

САЛАТ С МАСЛОМ:

  • Пекинская капуста - 400 г
  • Огурец свежий - 150-200 г
  • Сыр адыгейский - 80 г
  • Яйца перепелиные вареные - 5 шт.
  • Укроп
  • Сок лимона - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 50 г
  • Соль
  • Сахар - 0,5 ч.л.

САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ:

  • Пекинская капуста - 400 г
  • Огурец свежий - 150-200 г
  • Сыр адыгейский - 80 г
  • Яйца перепелиные - 2 шт.
  • Яйца перепелиные вареные - 3 шт.
  • Укроп
  • Сок лимона - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 50 г
  • Соль
  • Сахар - 0,5 ч.л.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
майонез, домашний майонез, рецепты майонеза, как приготовить, кухня наизнанку, кухня, наизнанку, кухня на изнанку, майонез домашний, как приготовить домашний майонез, майонез блендером, майонез миксером, как приготовить майонез, майонез без яиц, майонез на молоке, постный майонез, майонез рецепты, майонез в домашних условиях, майонез дома, вкусная минутка, Homemade Mayonnaise, How to Make Homemade Mayonnaise, Mayonnaise, recipes

Пользователь