Легкий домашний МАЙОНЕЗ ? Рецепт вкусного майонеза без добавок??
?Майонез:
- 1 ч. л. горчицы
- 100 г белого йогурта (0,4 стакана, или нежирной сметаны)
- 300-320 мл растительного масла (1,3-1,4 стакана объемом 250 мл)
- 1 ч. л. сока лимона
- 40 г желтка (2 шт.)
- соль (по вкусу)
?Приготовьте майонез:
- Взбейте желтки с горчицей.
- Добавьте лимонный сок, тонкой струйкой добавьте 1/2 часть растительного масла, продолжая взбивать.
- Добавьте небольшими порциями йогурт и оставшуюся половину растительного масла, чередуя их.
- Взбейте соус до нужной консистенции.
- Доведите до вкуса солью и лимонным соком.
Приятного аппетита!
майонез домашний, как сделать майонез, соус, майонез, мастер шеф, здоровое питание, домашний майонез, новый год, homemade mayonnaise, how to make mayonnaise, вкусные рецепты, рецепты, рецепт майонеза, майонез в домашних условиях, вкусный майонез, майонез дома, как приготовить домашний майонез, полезный майонез, рецепт, майонез с лимоном в домашних условиях, рецепт вкусного майонеза, майонез с горчицей, пп майонез, рецептмайонеза, лиза глинская, канал лизы глинской, мастершеф,
