ЛАЗДЖАН. Уйгурская аджика ЗА 5 МИНУТ. СОУС ДЛЯ ЛАГМАНА, МАНТ. Лазжан. Ладжан
Соус «Лазджан»:
- Сухая смесь перцев - 3 ст.л.
- Молотый красный жгучий перец - 2 ч.л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Вода - 30 мл.
- Масло растит - 50 г.
- Уксус 9% - 1 ч.л.
- В сухую смесь перцев добавим молотый красный жгучий перец и воду, перемешаем. Далее мелко нарубленный чеснок.
- Растительное масло нагреем до появления дымка и аккуратно в два приема вливаем его, перемешаем и добавим уксус, вот и все соус готов.
- Этот соус отлично подойдет к блюдам уйгурской кухни, таких как хошаны, лагман, чучвару, манты.
- А также его по достоинству оценят любители острых блюд.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, Лазджан, ладжан, уйгуская кухня, лагман, цомян, гуйру лагман, уйгурские блюда, хошаны, гош нан, тесто для лагмана,
