КРЕМ ЧИЗ НА СЛИВКАХ ЛЕТНИЕ ПРОПОРЦИИ

Первое, что хочу написать, что я работаю с Креметта и Виолетта, очень плотные творожные сыры, все пропорции указаны для этого сыра!!!

Одна порция крема:

  • Сыр 400-450г.
  • Сливки 33-35% 100г
  • Сахарная пудра 50-70г.

На стандартный торт 2кг (диаметр бисквита 16см.) у меня уходит три порции крема.

Летом, после взбивания, крем можно выдержать 20 минут в холодильнике, так он станет еще плотнее.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

кулинария, дизайн, правильное питание, икеа, кухня, фикс прайс, как приготовить, bhbyfdjcrhtctycrfz,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Соус"

Все рецепты из категории "Соус"

Пользователь