Как приготовить заправку для фунчозы: делюсь секретами!

Одним из самым сытных соусов к фунчозе можно считать грибной. Он не является классическим вариантом, однако широко используется на нашей территории. Он добавляет лапше не только вкус, но и текстуру, насыщая ее своими ароматами.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 150 гр
• Сливки жирные - 80 мл
• Сыр - 50 гр
• Растительное масло - 40 гр
• Сливочное масло - 30 гр
• Сметана - 1 ст. ложка
• Соль - ½ ч. ложки