Готовила так первый раз и теперь ВСЕМ СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ! НОВЫЙ домашний томатно - копченый соус!

Сегодня первый раз пробовала в приготовлении такой рецепт и семье очень понравилось, уплетали с удовольствием! Готовим томатно-копченый домашний соус. Рецепт, как обычно, очень простой, готовится около 1 часа, но это того стоит!!!!! Получается очень вкусный, насыщенный и аппетитный соус, который можно подать с любым гарниром, а так же просто намазать на тост или хлеб!

Для приготовления понадобится:

• Помидоры- 1.5 кг.
• Лук репчатый- 600 гр.
• Сало (или бекон свежий)- 300 гр.
• Карбонат копченый- 150 гр.
• Соль и перец по вкусу
• Петрушка свежая