Домашний МАЙОНЕЗ за 2 МИНУТЫ ☆ Два ВАРИАНТА МАЙОНЕЗА на яйцах и на молоке ☆ ПРОСТО на РАЗ, ДВА, ТРИ!
Домашний майонез (2 варианта):
Майонез на яйце:
- Яйцо – 1 шт.
- Горчица – ½ ч.л.
- Соль ¼ ч.л.
- Сахар ¼ ч.л.
- Масло подсолнечное – 150 мл.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Майонез на молоке:
- Молоко - 100 мл.
- Горчица -1 ч.л
- Соль - 1/2 ч.л
- Масло подсолнечное - 150 мл.
- Лимонный сок - 2 ст.л
- Яйцо будем использовать сырое, поэтому предварительно зальем его кипятком на 1 минуту, затем в остудим в холодной воде. Разобьем его в высокий стакан, добавим соль, сахар и горчицу.
- И блендером на средней скорости перебьем массу до пышности около минуты. Затем понемногу в несколько приема добавим рафинированное подсолнечное масло. Когда масса загустеет, добавим лимонный сок и еще недолго перемешаем. Майонез готов.
- Второй вариант будет на молоке. Очень важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Соединим все в глубоком стакане и перебьем погружным блендером в течении минуты.
- Когда масса загустеет, добавим лимонный сок. Снова перемешиваем. Молоко сразу же свернется и масса станет очень густой. Лопаточкой перемешаем до однородности. И все готово.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, Самый вкусный домашний майонез за 2 минуты, как приготовить майонез, домашний майонез, майонез на молоке, майонез на яйцах, готовим майонез,
