Домашний КЕТЧУП на Зиму (к мясу, картофелю, как заправка для борща или голубцов)
Этот универсальный домашний кетчуп на зиму станет находкой на вашем столе! Кетчуп получается кисло-сладкий, не острый. И подходит к любым блюдам: к мясу, картофелю, макаронам, как заправка для голубцов или красного борща! Это очень вкусно, советую попробовать!
РЕЦЕПТ:
- помидоры 4 кг
- лук 0,5 кг
- яблоки 0,5 кг
- сахар 250 г
- соль 100 г
- уксус 9% 150 мл
- перец черный молотый 1 ч л
- перец красный молотый 1 ч л
- перец душистый 10-15 шт
- гвоздика 10-15 шт
Овощи пропустить через мясорубку или соковыжималку, добавить соль, сахар, уксус и поставить на огонь варится один час. После этого добавить специи и варить еще два часа. Кетчуп закатать в банки (банки простерилизовать)! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
кетчуп, кетчуп на зиму, домашний кетчуп, аджика, аджика на зиму, аджика с яблоками, кетчуп кисло сладкий, кетчуп с яблоками, домашнее косервирование, консервирование, консервированные помидоры, соус, соус к мясу, соус из помидор, соус из помидоров, соус на зиму, соус к борщу, соус к голубцам,
