ДОМАШНИЙ КЕТЧУП классический на зиму

Кетчуп классический

Рецепт:

• 4 кг помидоры
• 1 стакан воды
• 200 гр сахар
• 106 мл уксус 6%
• 35 гр соль
• гвоздика 3 шт
• перец чёрный горошком 1 ч.л.
• чеснок 2-3 зубчика
• корица 1/4 ч.л.
• острый перец на кончике ножа