Домашний томатный соус Для пиццы и пасты Очень вкусный
Сегодня будем готовить домашний томатный соус.
Ингредиенты:
- Томаты в собственном соку ( у меня резанные) - 400 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 0, 5 ч.л
- Перец черный молотый - на кончике ложки
- Прованские травы ( орегано, базилик) - 0,5 ч.л
- Оливковое масло - 2 ст.л
- Томаты перекладываем в кастрюлю, если они целые, нужно их измельчить. Добавляем мелко порезанный чеснок, соль, перец, прованские травки и ставим на средний огонь.
- Когда соус закипит, можно убрать огонь на 2 и варить, пока не выпарится лишняя влага. Кипятить нужно примерно 5 минут.
- Готовый соус убираем с огня и выливаем оливковое масло, хорошо перемешиваем и даем немного остыть.
- Чтобы домашний томатный соус был однородным, без комочков, измельчаем его погружным блендером.
- Домашний томатный соус готов, его можно подавать с пастой, картофелем фри, использовать для приготовления пиццы и просто есть намазанный на хлеб. Приятного аппетита.
Приятного аппетита!
домашний томатный соус, соус, томатный соус, домашний соус, вкусный соус, как приготовить, соусы, быстро и вкусно, что приготовить, домашние рецепты, томаты, вкусные рецепты, готовим дома, видео рецепт, кулинария, домашняя кухня, Простые рецепты, легкий рецепт, еда, обед, ужин, Светлана Герасимова,
