Добавляю во все САЛАТЫ! МАЙОНЕЗ разными способами! 5 рецептов СОУСОВ для салата / Новогоднее меню

Добавляю во все салаты! Готовлю майонез разными способами! 5 рецептов вкуснейших соусов для салатов на новый год. Майонез остается одной из самых популярных заправок для салатов и закусок, но существует огромное количество соусов, которыми можно заменить майонез.

Творожный майонез:

• 3 ст. л. с горкой творога
• 3 ст. л. кефира
• 2 вареных желтка
• 5 капель лимонного сока
• 1/2 ч.л. готовой горчицы
• щепотка черного молотого перца
• ¼ ч.л. соли

Соус для салата Цезарь или Вальдорф:

• Масло оливковое — 5 ст.л.,
• Сок лимона — 3 ст.л.,
• Горчица Дижонская — 1 ч.л.,
• Мёд — 1 ч.
• Сметана (или йогурт) — 3 ст.л.
• Соль — по вкусу.

Майонез без яиц:

• горчица — 2 ч. л.
• молоко — 150 гр
• подсолнечное масло без запаха — 150 гр
• сок лимона — по вкусу
• соль

Соус со сметаной и горчицей:

• сметана - 3 ст.л.
• горчица - 1 ч.л.
• соль, перец по вкусу

Домашний майонез:

• Масло растительное - 170 мл (если хотите более густой добавляйте на 50-100 мл. масла больше)
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1ст.л.