Аджика сырая

Ингредиенты:

• 2,5 кг. помидоров
• 1кг. сладкого перца(красного)
• 300г. чеснока
• 3-4 горьких перца
• Соль по вкусу(у меня 1ст.л.)
• 4ст.л. сахара
• Уксус столовый 9%-160мл.
• Кинза-1-2 пучка
• Банки
• Масло подсолнечное-5ст.л.