Секреты идеального кулича//Мука {Как выбрать? Часть 1)

Приступая к куличам на закваске нельзя упускать из виду качество ингредиентов.

Очень обидно испортить долгожданный кулич, а потом гадать, что же было не так ?Рецепт плохой или автор его что-то недоговаривает... ? А может духовка подвела ?

Поэтому, прежде чем бросаться в омут рецептов, хорошо бы уделить внимание муке, которую мы будем использовать. Ассортимент в магазинах большой. Как не потеряться в этом омуте и выбрать то, что нам нужно ?

Я приглашаю ваш пройтись по ведущим торговым сетям России и изучить муку на полках. Я выбрала самые крупные торговые сети, которые есть во всех регионах.

Поняв критерии выбора, вы сможете найти подходящую муку в своем населенном пункте.