Подтеки из Белого Шоколада. Как покрасить белый шоколад
Торт с подтеками из Белого шоколада. Рецепт глазури для торта.
Основное правило для идеальных шоколадных подтеков это соблюдать правильные пропорции сливок и шоколада. В случае с белым шоколадом сливок нужно добавлять совсем немного. Пропорции 3 части шоколада на 1 часть сливок любой жирности. Я предпочитаю всегда брать сливки выше 31%, но и сливки 10% тоже подойдут для подтеков на торте.
☑️ Рецепт Глазури:
- Белый шоколад - 120г
- Сливки - 40мл
Растопите шоколад горячими сливками, предварительно в сливки можно капнуть каплю пищевого гелевого или масляного красителя. Консистенция глазури должна напоминать кефир по плотности, перед тем как его наносить на торт.
Приятного аппетита!
подтеки из белого шоколада, подтеки из шоколада, потеки, шоколадные потеки, торт, кейкпопсы, ellenas kitchn, елена китчен, как украсить торт, шоколад, шоколадная глазурь, торт украшение, цветные подтеки на торте, белый шоколад, торт глазурь, сделать торт, украшать торт, шоколадные подтеки с маслом, как сделать шоколадные подтеки, как покрасить шоколад, подтеки на торте рецепт, рецепт, торт шоколад, торт с подтеками, глазурь цветная, глазурь, цветная глазурь,
