РЕЗИНОВОСТЬ ?ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ: что делать? И в чем причины?
Холили и лелеяли тесто на закваске, оно прекрасно росло, хлеб вышел очень красивый... НО! Есть его неприятно. Корочка вместо хрустящей стала какой-то резиновой, мякиш сложно жевать. Бывает такое Вот и у меня случалось
В чем причина Я помогу вам в этом разобраться!
Приятного аппетита!
cookingtime, cooking, food, рецепты, кулинария, мамины рецепты, еда, вкусно, кукингфан, французская кухня, багет, хлеб, как испечь хлеб, как испечь багет, как печь багеты, домашний багет, французские багеты, багет в духовке, хлеб в духовке, baguette recipe, багет своими руками, французский багет в домашних условиях, батон в духовке, домашний хлеб в духовке, багет в домашних условиях, чиабатта рецепт, how to make baguette, рецепт багета в домашних условиях, рецепт французского багета,
