Запеченный маринованный очень вкусный перец на зиму!

Запеченный маринованный очень вкусный перец на зиму!

Самая быстрая заготовка такой перец закрывать одно удовольствие,а как это вкусно ,лучше закрывать сразу в литровые баночки,так как банку на 500мл вы запросто съедите сами.

Рецепт:

• болгарский перец- 3 кг 300 грамм

В каждую банку обьемом 500 мл:

• 2 зубка чеснока
• 6-8 горошин черного перца
• 2 столовые ложки сахара
• чайная ложка соли
• 2 столовые ложки уксуса 9%
• столовая ложка рафинированного масла
• крутой кипяток

При необходимости стерелизовать в духовке при 150С 15 минут!