Заготовки на зиму Помидоры дольками

Заготовки на зиму. Помидоры дольками.

Здравствуйте, дорогие друзья. У меня есть помидоры, которые в банку не входят, а на томат резать жалко. Для таких случаев у меня есть рецепт помидор дольками. Рецепт не сложный, а результат потрясающий. Вот такие помидоры мы сегодня и приготовим.

Ингредиенты:

• сладкий перец
• помидоры
• чеснок
• лук репчатый
• зелень по вкусу

Для маринада:

• смесь перцев и лавровый лист
• 3 л. воды
• 7 ст. ложек сахара
• 1 стакан 9% уксуса
• 3 ст. ложки соли

Маринад закипятить и немного остудить. Залить помидоры и поставить стерилизовать 12-15 минут.

Этого количества маринада хватает на 7-8 литровых банок.

Буду рада если вам пригодится мой рецепт.