Заготовки на зиму. Баклажановая икра
Делая заготовки на зиму, не забудьте законсервировать хотя бы пару баночек баклажановой икры. По этому рецепту баклажаны и перцы для икры запекаются в духовке. Икра в меру острая и очень вкусная!
Ингредиенты на 1 л икры:
- Баклажан 2 шт
- Помидор 2 шт
- Перец красный сладкий 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Масло подсолнечное рафинированное (50 мл+2 ст.л. для обжаривания)
- Соль 2 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Уксус яблочный 1 ст.л
Приятного аппетита!
рецепт, что приготовить, как приготовить, что приготовить дома, еда, баклажановая икра, баклажанная икра, баклажанная икра на зиму, икра из баклажан на зиму, икра из баклажан как готовить, икра из баклажанов, икра баклажанная рецепт, икра из синеньких, икра из синих, вкусная баклажанная икра, баклажан икра, баклажанная икра из запеченных баклажанов, заготовки на зиму, заготовки на зиму из баклажан, всегда вкусная еда, видео рецепт,
