Вкуснота а не кетчуп, заготавливаю на зиму неограниченное количество и не остается ни капельки!

Вкуснота а не кетчуп, загаотавливаю на зиму неограниченное количество и не остается ни капельки!

Приятный аромат и идеально подобранный кисло-сладкий вкус понравится всем без исключения,а мои детишки в прямом смысле этого слова слизывают с баночки все до последней капельки и его никогда не хватает до конца зимы..............

Порадуйте и вы зимой своих любимых вкуснейшей выпечкой и любимыми мясными блюдами приправляя таким кетчупом))))))))

Рецепт:

• 5 кг помидоров
• 5 штук болгарского сладкого перца
• 5 средних луковиц
• 1 горький перец
• 350 грамм сахара
• 3 столовые ложки каменной соли или поваренной
• 100 мл уксуса
• 4 столовые ложки картофельного крахмала
• 3 столовые ложки рафинированного масла для обжарки
• чайная ложка хмели сунели
• 0.5 чайной ложки черного молотого перца
• 0.5 чайной ложки молотого кориандра
• 0.5 чайной ложки мускатного ореха

Варим кетчуп 1 час+15 минут с добавлением крохмала/на небольшом огне/