Вкуснее чем магазинные на 200 % , ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусные маринованные консервированные шампиньоны !

Вкуснее чем магазинные на 200 % , ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусные маринованные консервированные шампиньоны !

Сказав что они очень вкусные я ни сколько не приувеличила , потому что в этом рецепте все те вкусовые сочетания которые мне так нравятся и мне хотелось найти такой рецептик.....

Теперь у меня все домашние от него в полнейшем восторге !!!

Рецепт:

• 3 кг свежих маленьких шампиньонов
• 4 чайные ложки лимонной кислоты
• 3 литра воды
• 3 столовые ложки каменной соли

Промыть грибы , варить с солью и лимонной кислотой 5 минут после закипания , после чего слить воду .

Марианад:

• 200 мл рафинированного масла
• 5-7 горошин душистого перца
• 15-20 горошин черного перца
• 5 лавровых листиков
• 1 крупная морковь
• 2 литра воды
• 1.5 столовых ложки французской горчицы
• 3 столовые ложки каменной соли
• 6 столовых ложек сахара
• 250 мл 9% уксуса

После закипания варить 10 минут и еще 5 минут с маслом и уксусом , затем закатать .