Смело готовьте двойную порцию! Шикарная Закуска на Зиму

Закуска из огурцов на зиму (Салат из огурцов на зиму). Готовится очень просто! Зимой, когда открываешь баночку, кажется, что салат, только что приготовленный. огурчики остаются хрустящими и ароматными. Рассольник с такими огурчиками получается просто бесподобный. Этот салат, также как палочка выручалочка, для тех, у кого переросли огурцы, их можно не боясь пускать в ход.

Рецепт:

• Огурцы – 1,5кг
• Лук – 250гр.
• Масло растительное – 100мл.
• Сахар – 100гр.
• Соль – 50гр. ( 2 ст.л. с горкой)
• Чеснок – 3-4зубчика.
• Уксус 9% - 70мл.