Сказать что этот салат вкусный-ничего не сказать!

Сказать что этот салат вкусный-ничего не сказать!

Замечательный закусочный салатик с рисом очень вкусный как в теплом так и в холодном виде.

Мне очень хочется чтоб и вы таким салатиком могли полакомится зимой с кусочком ароматного хлеба или с горячей картошечкой)))))))))))

Рецепт:

/Вес всех ингредиентов уже указан в чистом виде/

• 250 грамм пропареного круглого риса можно длинного+500 мл воды
• 2.5 кг кабачков (крупным кубиком)
• 600 грамм лука(нарезать соломкой)
• 600 грамм моркови(на крупной терке)
• 600 грамм сладкого перца(крупным кубиком)
• 1кг300 грамм помидоров
• 5 зубков чеснока
• 175-180 мл рафинированного масла
• 2.5 столовые ложки соли
• 2.5 столовые ложки сахара
• 3 столовые ложки уксуса 9%
• черный молотый перец по вкусу
• Можно добавить зелень

/Банки и крышки стерилизовать обязательно/